La Cooperativa de Sóller prevé recoger 12 toneladas de aceituna de mesa
La Cooperativa de Sóller prevé procesar 12 toneladas de aceituna de mesa, un 40% menos que el año pasado, aunque de gran calidad.
La campaña de recogida de aceituna de mesa ha comenzado en la sierra de Tramuntana con unas previsiones de alrededor de 12 toneladas, un 40% menos que el año pasado. A pesar del descenso, la calidad de la aceituna es, según el sector, muy buena.
Una parte importante de la aceituna recogida en la Serra será procesada por la Cooperativa de Sóller, que este año ha incrementado aproximadamente en un euro por kilo el precio abonado a los productores.
El precio fijado por la cooperativa es actualmente de 3,75 euros por kilo para la aceituna verde y de 5,50 euros para la negra.
La Cooperativa de Sóller calcula que procesará unas 12 toneladas de aceituna de mesa durante esta campaña. La cifra queda lejos de las 30 toneladas recogidas en 2023, un año considerado excepcional.
Información elaborada a partir de IB3 Notícies.