Casa Mario impulsa en Telde una cocina canaria con propuestas innovadoras
Casa Mario, en la calle Cervantes de Telde, combina producto canario y cocina innovadora con platos dentro y fuera de carta.
El Bar Restaurante Casa Mario, ubicado en la calle Cervantes, 3, en Telde, combina productos canarios con elaboraciones innovadoras y se presenta como una opción para quienes buscan disfrutar de una propuesta gastronómica diferente en la ciudad.
El establecimiento no incluye en su carta todas las elaboraciones que ofrece. Además de una selección fija de platos, incorpora propuestas fuera de carta que amplían la variedad disponible para sus clientes.
Entre sus platos destaca el cochinillo canario con leche de coco, dos currys y puré de batata, una elaboración que combina un producto tradicional con ingredientes menos habituales.
También reciben especial atención la ensaladilla rusa del mar, los chocos bravos, los huevos trufados con foie y el calamar sahariano con salsa de gofio y mojo de aguacate.
Casa Mario cuenta con una valoración de 4,7 estrellas en Google. El restaurante abre de lunes a viernes, con servicio de almuerzo y cenas de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas. Permanece cerrado los sábados y domingos por descanso del personal.
Información elaborada a partir de La Provincia.