Tordehumos muestra su patrimonio y sus bodegas en unas jornadas culturales

Tordehumos ha celebrado este fin de semana la quinta edición de sus Jornadas de Visitas al Patrimonio, una iniciativa de la Asociación Cultural Cristo de la Vega financiada por la Diputación de Valladolid que ha reunido actividades culturales, gastronómicas y tradicionales.

El programa comenzó el sábado con un recorrido por la historia de la localidad, guiado por Luis Cortina y Luis Busnadiego y acompañado por un pasacalles de paloteo desde la iglesia de Santiago. También se visitó la Casa Museo Objetos del Ayer, donde César León Fernández y Azucena Asensio González reúnen cientos de piezas vinculadas a la memoria de Tierra de Campos.

La jornada incluyó además un taller de elaboración de queso impartido por Augusto Olarte Ramírez, una degustación de variedades antiguas de huerta, una comida popular en la pradera de la ermita del Cristo de la Vega, un taller de paloteo, una charla sobre semillas y cultivos tradicionales y el espectáculo circense Don Orión.

El domingo, los participantes visitaron la bodega de María José Olea y Florencio Revuelta. Allí pudieron conocer la zona de prensado, la viga del lagar y una bodega de piedra de sillería que conserva una cuba con capacidad para 500 cántaros de vino, equivalentes a 8.000 litros, según explicó Florencio Revuelta.

Durante la visita, Francisco Fernández, de la Asociación El Prao de Luya, explicó cómo se prensaba antiguamente la uva. María José Olea recordó las vendimias familiares y las canciones vinculadas a esta labor. La actividad incluyó una degustación de vinos, quesos y pastas.

El programa terminó con el espectáculo de malabares y monociclo El show de Don Orión, a cargo del leonés Álvaro García, y un taller de elaboración de leche de almendras impartido por Olga Gómez, de Pecorea Miel, de San Pedro de Latarce. Desde la organización destacaron el objetivo de poner en valor el patrimonio local y orientarlo al turismo.

Información elaborada a partir de El Norte de Castilla.