La población de Valjunquera crece un 2,4% en 2025

Valjunquera contaba con 336 habitantes a 1 de enero de 2025 según el padrón municipal del INE, lo que supone un aumento de 8 personas (+2,44%) respecto a 2024.

En la última década (2015–2025), Valjunquera ha disminuido un 6.1%, habiendo perdido 22 personas. Esta tendencia de descenso es compartida por muchos municipios rurales de España.

El máximo histórico de Valjunquera se registró en 1996 con 460 habitantes, y el mínimo en 2018 con 325. Desde 1996, la variación acumulada ha sido de -124 personas (-27,0%).