FIAX reunirá en Vélez-Málaga a más de 70 expositores del sector primario
FIAX celebrará del 23 al 25 de octubre en Vélez-Málaga su primera feria internacional del sector primario, con más de 70 expositores.
El recinto ferial de Vélez-Málaga acogerá del viernes 23 al domingo 25 de octubre la primera edición de FIAX · Raíces con Futuro, una feria internacional dedicada a la agricultura, la ganadería, la pesca y la industria agroalimentaria. El encuentro reunirá a más de 70 expositores y contará con Italia como país invitado.
Organizada por la Asociación Impulsa Axarquía, la feria abrirá sus puertas durante las tres jornadas, de 10.00 a 18.00 horas. Habrá puestos de agricultura, ganadería, pesca, artesanía y maquinaria agrícola, además de embarcaciones y empresas de servicios vinculados al sector primario.
La organización ha previsto reuniones profesionales entre productores, compradores, distribuidores, restauradores y responsables de establecimientos hoteleros para facilitar acuerdos comerciales y el acceso a nuevos mercados. También participarán representantes vinculados a Sicilia y emprendedores llegados de Bolivia.
La presidenta de Impulsa Axarquía, Cynthia Díaz, ha señalado que la iniciativa busca poner en valor un sector fundamental para la economía de la comarca y acercarlo a los jóvenes. La programación incluirá espacios sobre innovación, herramientas digitales e inteligencia artificial, además de talleres, demostraciones, actividades infantiles y propuestas para conocer los oficios del campo, la ganadería y la pesca.
Entre las actividades destacadas figuran la final de la segunda ronda de 'El Reto MasterChef World', demostraciones gastronómicas y cocina en directo. Según los organizadores, participarán la presentadora Nagore Robles, el actor y músico Álex O'Dogherty y el cocinero Julio Fernández.
El programa se dividirá en las jornadas Origen, el viernes; Presente, el sábado, y Futuro, el domingo. Las entradas generales cuestan cinco euros por día, mientras que los menores de edad y los titulares de la Tarjeta Andalucía Junta 65 tendrán acceso gratuito. La información y las reservas están disponibles en la web de FIAX.
Información elaborada a partir de Diario Sur.