Ocho provincias competirán por el Premio de Cocina con AOVE de Jaén
Chefs de ocho provincias competirán el 7 de octubre en San Sebastián Gastronomika por el XXIII Premio de Cocina con AOVE de Jaén.
La final del XXIII Premio Internacional de Cocina con AOVE 'Jaén Paraíso Interior' se celebrará el próximo miércoles, 7 de octubre, en el marco del congreso internacional San Sebastián Gastronomika.
La competición está organizada por la Diputación de Jaén y reunirá a chefs procedentes de ocho provincias españolas, que disputarán este reconocimiento culinario basado en el uso del aceite de oliva virgen extra.
El certamen alcanza este año su vigésimo tercera edición y vuelve a poner el foco en la gastronomía vinculada al AOVE, uno de los productos más representativos de la provincia de Jaén.
La final se desarrollará dentro de uno de los principales encuentros gastronómicos internacionales, lo que permitirá proyectar la cocina jiennense y el aceite de oliva virgen extra de Jaén ante profesionales del sector.