La Escuela Alcazarén acerca los mercados municipales a la ciudadanía
La Escuela Alcazarén y el Ayuntamiento de Valladolid colaboran en talleres gastronómicos para dinamizar los mercados municipales.
La Escuela de Profesionales Alcazarén, perteneciente al Grupo Aspasia, y el Ayuntamiento de Valladolid colaboran en el programa 'Talleres gastronómicos en los mercados municipales 2026'.
La iniciativa se desarrolla a través del Área de Comercio, Mercados y Consumo del Consistorio vallisoletano y busca dinamizar estos espacios comerciales.
El programa también pretende poner en valor el producto fresco y de proximidad, un elemento vinculado a la actividad diaria de los mercados de la provincia.
Las actividades acercarán la gastronomía a la ciudadanía mediante demostraciones culinarias en directo, con el objetivo de fomentar la participación y el interés por estos establecimientos.