Cantabria impulsa sus rutas de cerveza, sidra y destilados artesanales

Cantabria Brinda ha presentado este otoño una red de experiencias de turismo agroalimentario centrada en la cerveza independiente, los destilados de autor, la sidra y el cultivo regenerativo de cítricos.

La propuesta reúne visitas a fábricas, lagares, destilerías y fincas agrícolas de distintos puntos de Cantabria, con recorridos que combinan explicaciones técnicas, degustaciones y propuestas gastronómicas vinculadas a cada producto.

Entre las experiencias figura La Flor de Limón, en Novales, Alfoz de Lloredo, donde los visitantes pueden conocer el cultivo ecológico y regenerativo de limoneros, así como el proceso artesanal de extracción de aceites esenciales utilizados en la elaboración de limoncello.

El circuito cervecero incluye visitas a Cervezas Dougall’s, en Liérganes; Rocker Beer, en Maliaño; y Redneck Brewery, en Reocín. Las actividades permiten descubrir las materias primas, la fermentación y los distintos estilos de cerveza, además de incluir catas y opciones de maridaje.

La oferta se completa con propuestas vinculadas a la sidra y al orujo lebaniego. Entre ellas se encuentran el Museo del Aguardiente de Orujo Lebaniego, en Tama, y varias bodegas y destilerías de Liébana, junto a la visita a Destilería Siderit, en Puente Arce.

La asociación Cantabria Brinda agrupa a productores de bebidas artesanales con el objetivo de organizar rutas territoriales y facilitar la reserva de experiencias agroalimentarias. El catálogo completo puede consultarse en cantabriabrinda.com/landing-experiencias.