Se traspasa Ca'n Xiscos, el único horno de pan de Pina, por 29.000 euros

El horno y cafetería Ca'n Xiscos, situado junto a la iglesia de Pina, núcleo perteneciente a Algaida, está en venta. Un cartel en su fachada anuncia el traspaso del local por 29.000 euros y ofrece un número de teléfono para los interesados. Es el único punto de venta de pan de la localidad del Pla de Mallorca.

Los vecinos muestran preocupación por lo que pueda pasar con el establecimiento. Una residente advierte de que, si deja de vender pan, los habitantes de Pina tendrán que desplazarse a Algaida para comprarlo, algo especialmente complicado para una población con una edad avanzada, según señala la misma vecina.

El horno lleva en activo desde 1910 y, en su etapa actual, se ha convertido en punto de encuentro y escenario de actividades como torneos de truc, la Nit de Tapes, Vi Pina o el Dia del Llibre. Recoge el testigo del emblemático Bar Sastre.

Biel Sastre, encargado del establecimiento desde hace unos años, explica que la decisión responde a la carga fiscal y a los gastos. «Tengo la suerte de que funciona, los números salen más o menos, pero el problema son los políticos y los impuestos. Los gastos son inasumibles y no hacen nada para ayudarnos. Al contrario. El Estado se lleva la mitad de las nóminas de los trabajadores y los autónomos estamos asfixiados», afirma, y reclama al Gobierno que mire más por la hostelería.

Sastre asegura que no se arrepiente de la aventura: en los conciertos el local se llena y en verano hay mucha actividad. Además, espera que quien asuma el traspaso siga vendiendo pan y mantenga el bar, porque, según afirma, es un punto de encuentro importante para mucha gente de Pina. Por ahora, el futuro del negocio sigue en el aire.

Información elaborada a partir de Ultima Hora.