El restaurante E-Tika de Altea pone el broche a ‘La millor tapeta del món’
El restaurante E-Tika de Altea protagoniza la jornada final de ‘La millor tapeta del món’ en el Mercado Central de Alicante.
El restaurante E-Tika, de Altea, ha protagonizado este martes la jornada final de la cuarta edición de ‘La millor tapeta del món’, celebrada en el Centro de Recursos de Consumo (CERCA) del Mercado Central de Alicante.
El establecimiento alteano ha presentado una elaboración en directo que fusiona diferentes sabores con la tradición marinera, como reflejo de su propuesta gastronómica habitual.
La demostración ha servido para cerrar un evento que se ha desarrollado a lo largo de cinco sesiones y que ha reunido a chefs referentes de la provincia de Alicante.
La iniciativa ha acercado a la ciudadanía la cocina de autor y el producto de proximidad, con la participación final de un restaurante de Altea.
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