Belloterra, de Añora, llevará sus productos a la feria Auténtica de Sevilla

Un total de 18 empresas agroalimentarias de la provincia de Córdoba participarán los días 14 y 15 de septiembre en la feria Auténtica Premium Food, que se celebrará en Sevilla de la mano de la marca ‘Sabor a Córdoba’, impulsada por Iprodeco, organismo dependiente de la Diputación.

Entre las empresas seleccionadas se encuentra Belloterra Delicatessen, de Añora, que compartirá espacio con firmas procedentes de distintos municipios cordobeses. La participación permitirá mostrar productos de la provincia ante profesionales de la distribución, la hostelería, la alta gastronomía y la industria agroalimentaria.

Según ha explicado el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, Félix Romero, Auténtica 2026 reunirá a 12.000 profesionales y 321 firmas expositoras en un espacio de 15.000 metros cuadrados. El programa incluirá más de 200 conferencias, conversaciones y catas, con la participación de 267 expertos.

La cita también contará con operadores internacionales de países como Estados Unidos, Canadá, Colombia, Chile, Corea del Sur, India y Tailandia, entre otros. La Diputación considera que estos contactos pueden abrir nuevas oportunidades comerciales para las empresas y generar actividad económica y empleo en los municipios cordobeses.

Durante la feria, varias empresas presentarán productos innovadores, entre ellos un vinagre premium de naranja amarga, nuevos vinos y bebidas aromatizadas, así como un espumoso desarrollado junto con la Universidad de Córdoba. Desde Iprodeco destacan que la gastronomía cordobesa combina tradición y calidad con innovación y nuevas propuestas.