La Quesería Loperena, de Egozkue, gana el concurso de queso de Uharte Arakil
La Quesería Loperena, de Egozkue, gana el 45º Concurso José María Ustarroz de queso de oveja Latxa en el Artzai Eguna.
La Quesería Loperena, de Egozkue, se ha proclamado ganadora del 45º Concurso José María Ustarroz de queso elaborado con leche cruda de oveja Latxa de Navarra, celebrado este domingo en el marco del Artzai Eguna de Uharte Arakil.
El certamen reconoce la calidad de los quesos elaborados con leche cruda de esta raza autóctona y forma parte de la programación de una de las citas destacadas del calendario ganadero y cultural de Navarra.
La victoria de la quesería de Egozkue pone el foco en el trabajo de los productores navarros y en la tradición quesera vinculada al pastoreo y a la oveja Latxa.
El Artzai Eguna volvió a reunir en Uharte Arakil actividades relacionadas con el mundo pastoril y la elaboración de queso, con este concurso como uno de sus principales actos.