El restaurante Kaixo de Alsasua gana la Semana de la Cazuelica
El restaurante Kaixo, de Alsasua, gana la 25 Semana de la Cazuelica con ‘Aquellos callos, estos morros’ y Castillo de Monjardín.
El restaurante Kaixo, de Alsasua, ha logrado el primer premio de la 25 Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra gracias a su propuesta ‘Aquellos callos, estos morros’.
La elaboración presentada por el establecimiento alsasuarra se completa con el vino recomendado Castillo de Monjardín Deyo 2021.
El certamen reconoce así la propuesta gastronómica del restaurante Kaixo en una edición centrada en las cazuelicas y su combinación con vinos de la Denominación de Origen Navarra.
El premio sitúa a Alsasua entre los protagonistas de esta cita gastronómica navarra, de interés para los aficionados a la cocina tradicional y al producto local.