Tres nuevas rutas impulsan el enoturismo y la gastronomía en el Cerrato
Tres nuevas rutas combinan enoturismo, enociclismo, gastronomía y patrimonio subterráneo en el Cerrato palentino.
El proyecto 'Creación de Experiencias, Rutas e Itinerarios de Enoturismo Sostenible en el Cerrato Palentino, Paisaje Cultural del Vino' ha diseñado tres nuevos itinerarios para descubrir el patrimonio subterráneo, la gastronomía de proximidad y el turismo activo de esta comarca palentina.
La iniciativa, presentada en Baltanás, ha permitido además mentorizar a diez empresas locales, con el objetivo de reforzar la oferta turística vinculada al vino y al paisaje cultural del Cerrato.
Las propuestas incluyen experiencias de enoturismo, enociclismo y gastronomía, y buscan combinar la visita a los recursos vitivinícolas con actividades al aire libre y el conocimiento del patrimonio de la zona.
El proyecto apuesta por un modelo de turismo sostenible y por la colaboración con el tejido empresarial local para ofrecer nuevas formas de conocer el Cerrato palentino.