La Escuela de Hostelería de Islantilla gradúa a una nueva promoción de cocineros y camareros

La Escuela de Hostelería de Islantilla, centro adscrito al Servicio Andaluz de Empleo (SAE) y situado en el término municipal de Lepe, ha finalizado el curso 2025-26 con la entrega de diplomas acreditativos a los alumnos de sus itinerarios formativos de Cocina y Repostería y de Sala Restaurante. El acto ha sido presidido por el delegado de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía y director provincial del SAE en Huelva, José María Mayo, junto al coordinador provincial del organismo, Ricardo Panzuela.

Según la nota de prensa de la Junta, se gradúan 14 alumnos del Itinerario de Camareros de Sala, que han completado sus tres acciones formativas, con algo más de 885 horas de formación. Incluyen los certificados profesionales de Nivel 2 de Servicios de Bar Cafetería y Servicios de Restaurante, además de un módulo de inserción laboral. Asimismo, han concluido el segundo año de Cocina y Repostería los 12 alumnos que han cursado esta especialidad durante los últimos meses, sumando 1.565 horas lectivas.

Otros 15 alumnos continuarán un curso más para completar el itinerario de Cocina, de dos años de duración. En este caso han recibido diplomas de Inglés Profesional y del módulo de inserción y búsqueda de empleo.

El alumnado que ahora se gradúa realizó en junio sus prácticas profesionales en 24 establecimientos hosteleros, hoteles y obradores de la costa occidental onubense con los que el SAE tiene convenios de colaboración. Entre ellos figuran hoteles de Islantilla, Isla Cristina, Isla Canela y Punta Umbría, así como el Parador de Ayamonte, y restaurantes y pastelerías de la comarca como La Orilla, Revuelo, La Tortuga, Madre Mía, Pandulzarte o La Flor de la Canela.

Al completarse el proceso formativo, 17 alumnos han sido contratados en alguno de estos establecimientos, lo que supone una tasa de inserción del 77,27%.

Inaugurada en abril de 1997, la Escuela es un centro de referencia en el sector, tanto en la provincia de Huelva como en el conjunto de Andalucía. Hasta ahora ha formado 26 promociones, con un total de 968 alumnos que han adquirido las competencias necesarias para acceder con mayor facilidad al mercado laboral.