José Ignacio Zuazu, de Pamplona, gana el XX Concurso Navarro de Chistorra
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, gana el XX Concurso Navarro de Chistorra celebrado este domingo.
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, se ha proclamado ganador del XX Concurso Navarro de Chistorra, celebrado este domingo en la capital navarra.
El elaborador ha recibido la txapela y el mandil que le distinguen como el mejor profesional de esta edición del certamen.
El concurso reconoce la calidad de uno de los productos tradicionales más representativos de Navarra y reúne a elaboradores de la Comunidad Foral.
El premio recae en un establecimiento de Pamplona, localidad próxima a Beriáin, y pone en valor la tradición gastronómica navarra.