José Ignacio Zuazu gana en Pamplona el XX Concurso Navarro de Chistorra
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, gana el XX Concurso Navarro de Chistorra y recibe la txapela y el mandil.
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, ha ganado este domingo el XX Concurso Navarro de Chistorra, celebrado en la capital navarra.
El elaborador ha recibido la txapela y el mandil que le distinguen como el mejor profesional de esta edición del certamen.
El concurso reconoce la calidad de uno de los productos tradicionales más representativos de Navarra y reúne a elaboradores especializados en la preparación de chistorra.
La celebración tuvo lugar en Pamplona, a pocos kilómetros de Beriáin, y volvió a poner en valor la gastronomía y los productos tradicionales de la Comunidad Foral.