Navarra impulsa en sus mercados una campaña contra el desperdicio alimentario
Navarra recorre sus mercados con consejos y un recetario para aprovechar alimentos maduros y reducir el desperdicio en los hogares.
El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha la campaña ‘Una nueva mirada a los alimentos maduros’, que recorrerá distintos mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
La iniciativa busca ofrecer a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los alimentos y reducir el desperdicio alimentario en los hogares navarros.
La campaña se desarrollará en mercados de Navarra, también como referencia para los vecinos de localidades como Beriáin, con recomendaciones aplicables a la compra, conservación y consumo de productos maduros.
Además, el departamento ha editado un recetario para facilitar nuevas formas de utilizar estos alimentos y fomentar un consumo más responsable en los hogares.