Gastronomic Forum Barcelona presenta las nuevas tendencias gastronómicas

El Gastronomic Forum Barcelona mostrará las nuevas tendencias de la hostelería, el comercio especializado y el sector del foodservice.

El certamen presentará productos innovadores como la pintura de gamba, las hojas de alcaparra y los turrones elaborados con algarroba.

La programación también abordará los principales desafíos de futuro a los que se enfrentan estos ámbitos de la gastronomía y la alimentación.

La cita, celebrada en Barcelona, ofrece una mirada a la evolución del sector y a las nuevas propuestas que pueden llegar a los establecimientos y comercios especializados de Cataluña.