Burgos organiza seis catas para recorrer los vinos de ciudades creativas

Burgos acogerá entre el 30 de octubre y el 4 de diciembre el ciclo ‘Encuentros con Vinos del Mundo’, que ofrecerá seis catas dedicadas a otras tantas Ciudades Creativas de la UNESCO. Las sesiones se celebrarán los viernes a las 19:30 horas en el Fórum Evolución.

La iniciativa está organizada por el Ayuntamiento de Burgos, a través de la Sociedad de Promoción y Desarrollo de la Ciudad de Burgos (ProBurgos). Su presidenta, Andrea Ballesteros, presentó el programa junto al sumiller burgalés Diego González Barbolla, único representante español en el Campeonato Mundial de Sumilleres ASI 2026, celebrado en Lisboa, según la información facilitada.

El recorrido comenzará el 30 de octubre con Saint-Étienne (Francia) y continuará el 6 de noviembre con San Javier de Loncomilla (Chile), el 13 de noviembre con Zaragoza, el 20 de noviembre con Óbidos (Portugal), el 27 de noviembre con Alba (Italia) y el 4 de diciembre con Heraclión (Grecia). Las ciudades han sido seleccionadas por el peso de la vitivinicultura en su desarrollo y por la singularidad de sus tradiciones.

Las catas abordarán temas como la garnacha aragonesa en Zaragoza, la ginjinha y las tradiciones gastronómicas de Óbidos, la combinación de vinos y alimentos en Alba y la historia vitivinícola de Creta en Heraclión. Las ciudades participantes pertenecen a las categorías de Gastronomía, Diseño y Literatura de la red de la UNESCO.

Cuatro sesiones se celebrarán en el espacio Burgos Industria del Fórum Evolución, con un aforo de 25 personas por cata. Las dedicadas a Zaragoza y Alba-Piamonte tendrán lugar en la Sala de Ensayos, con capacidad para 40 asistentes en cada sesión.

Información elaborada a partir de Burgosconecta.