La Diputación lleva 12 empresas cordobesas a 'Sur Wines & Gourmet' en Málaga

La Diputación de Córdoba, a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) y con la marca 'Sabor a Córdoba', estará presente en el 'Sur Wines & Gourmet', Salón de Vinos y Productos Gourmet que se celebrará el lunes 26 de octubre en Málaga.

Según explicó en rueda de prensa el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la institución provincial, Félix Romero, el encuentro, organizado por Diario Sur, contará con un total de 12 empresas cordobesas de los sectores del vino y el vinagre, el aceite de oliva virgen extra, el anís y los licores, la pastelería, los snacks y el queso. Entre ellas figuran Anís Machaquito, Bodegas Roquera Cabriñana, Bodegas Delgado, Bodegas Gómez Nevado, Lagar de Santa Magdalena, Lagar de los Frailes, Quesos Los Balanchares, Monteoliva, Obrador San Andrés, Patatas Fritas Maribel, Productos El Guiso y la Cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe.

Romero subrayó el valor estratégico de la participación, ya que Málaga y la Costa del Sol son mercados cercanos y bien conectados con el resto del mundo. Se trata además de un encuentro profesional con representantes de hoteles y restaurantes, establecimientos que reciben cada día un importante número de turistas de todo el mundo. La estrategia de 'Sabor a Córdoba' busca que buena parte de lo que consumen los visitantes de la Costa del Sol esté producido en los pueblos de la provincia.

El programa incluirá una cata titulada 'Córdoba en tu Boca', que mostrará cómo los productos cordobeses pueden acompañar desde un aperitivo hasta un almuerzo. Entre las propuestas figuran un aceite de la Cooperativa de Cabra con Guadalupe, un vino de Bodegas Gómez Nevado con Patatas Fritas Maribel, tejas de almendra del Obrador San Andrés con el amontillado de Bodegas Delgado, andresinas con Anís Machaquito, un vermut de El Guiso con Patatas Fritas Maribel y un vino de Bodegas Roquera Cabriñana con queso curado ecológico de la Subbética.

Romero concluyó que "Málaga nos permite vender cerca y, a la vez, darnos a conocer lejos", y expresó la esperanza de volver con oportunidades de negocio y, por tanto, de generación de empleo.