Cádiar protagoniza este domingo el programa ‘Tierra de Sabores’

Cádiar será el próximo destino de ‘Tierra de Sabores’ este domingo 18 de octubre. El programa de Canal Sur recorrerá las calles del municipio alpujarreño y mostrará parte de su historia, sus tradiciones y su gastronomía.

El presentador, Bosco Benítez, charlará con vecinos de Cádiar para conocer algunos detalles de la localidad, situada en plena Alpujarra granadina y vinculada durante siglos a la agricultura y a los productos de la tierra.

Durante la emisión se prepararán dos recetas tradicionales: queso frito y pollo a la cerveza. Rosario acompañará al presentador en la elaboración de ambos platos.

El programa también se acercará a los secretos de la elaboración del licor de limón, visitará un huerto y mostrará distintas expresiones del arte local.

La emisión permitirá conocer los paisajes, las calles y las costumbres de Cádiar, así como algunos de los sabores que forman parte de la identidad gastronómica de la Alpujarra.

Información elaborada a partir de Canal Sur.