Asta Regia llega a los salvamanteles de los bares y restaurantes de Jerez
Horeca, el Ayuntamiento de Jerez y la Asociación Asta Regia lanzan 150.000 salvamanteles con el plano, la cronología y las piezas del yacimiento.
Una campaña de 150.000 salvamanteles lleva la historia del yacimiento de Asta Regia a los bares y restaurantes de Jerez durante los servicios de mesa. La iniciativa, presentada este martes en el restaurante El Mirador del Arenal, en la plaza del Arenal, surge de la colaboración de Horeca, el Ayuntamiento de Jerez, la Asociación Asta Regia y Planos Carta Puebla, y pretende despertar el interés por el enclave y dar a conocer su legado a vecinos y visitantes.
La idea nació hace seis años de la mano de Juan Manuel Caballero, miembro de la antigua Plataforma, hoy Asociación. Según explicó el presidente de la Asociación Asta Regia, Javier García González, uno de los primeros objetivos fue constatar que la gente apenas conocía el yacimiento, por lo que el salvamantel busca acercar a la calle el conocimiento académico del enclave. García González destacó el trabajo de investigación y de infografía que hay detrás del diseño, realizado, según sus palabras, sin inteligencia artificial, y agradeció la labor del autor de la infografía, Juan Antonio Caro.
El diseño combina un plano del entorno del yacimiento, una secuencia cronológica e imágenes de piezas arqueológicas, acompañados de textos explicativos en una misma lámina. Esta composición permite situar Asta Regia en el territorio y repasar sus distintas etapas de historia, tanto en una lectura breve durante la comida como en una consulta más detenida.
El vicepresidente de Horeca, Juan Carlos Morales, subrayó que el proyecto une la historia milenaria de la ciudad con la gastronomía y que los hosteleros pueden convertirse en embajadores del patrimonio de la provincia. Por su parte, la alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, señaló que la iniciativa funde cultura y gastronomía, dos señas de identidad de la ciudad.
García-Pelayo anunció que la consejera de Cultura, Patricia del Pozo, visitará Jerez en los próximos días para hablar del yacimiento, que ya es propiedad de la Junta de Andalucía, de los siguientes pasos en su excavación y del futuro del Teatro Villamarta. La alcaldesa también expresó su deseo de que se defina jurídicamente cómo se gestionará el yacimiento y que participen en las decisiones el Ayuntamiento, la Asociación, la Universidad de Cádiz, la Diputación de Cádiz y el Gobierno de España, al tratarse, según dijo, de uno de los yacimientos no excavados más grandes del país.
Información elaborada a partir de Diario de Jerez.