Castalla acoge la gala provincial que reconoce a la hostelería alicantina
Castalla acoge la XIX Gala Insignias de Oro de APEHA, con reconocimientos a empresas y profesionales de la hostelería alicantina.
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) celebró este domingo 25 de octubre su XIX Gala Insignias de Oro 2026 en el Restaurante Izaskun de Castalla. El encuentro reunió a representantes empresariales e institucionales para reconocer la trayectoria, el esfuerzo y la contribución de profesionales y empresas del sector.
La gala, organizada con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana – L’Exquisit Mediterrani y CONHOSTUR, puso en valor la excelencia profesional, el emprendimiento, el relevo generacional y la continuidad de los negocios hosteleros. La presidenta de APEHA, María del Mar Valera Samblas, reclamó más diálogo y medidas adaptadas a las necesidades reales de las empresas.
Entre los reconocimientos entregados figuraron los premios a Luga Sabores, como Empresa Colaboradora Más Destacada; a Encarni Infantes Martínez y Carmen Brotons García, en la categoría de Mujer Emprendedora; y a Irene Mas Solís, junto a Antonio y José Sánchez Juliá, por el Relevo Generacional. También fueron distinguidos Casto Copete, con el premio a Toda una Vida Profesional, y el Hotel-Restaurante Venta El Borrego, como Negocio Centenario.
Las insignias de oro «Toda una Vida Empresarial 2026» recayeron en Maruja Devesa Santacreu, del restaurante Hogar del Pescador, e Izaskun Belauzaran Armendariz, del Restaurante Izaskun, establecimiento anfitrión de la gala. El alcalde de Castalla, Jesús López Blanco, entregó la distinción a Belauzaran, mientras que la presidenta de APEHA impuso ambas insignias.
Durante el acto intervinieron representantes de APEHA, CONHOSTUR, la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana, Hostelería de España, la Diputación de Alicante, la Generalitat Valenciana y el Ayuntamiento de Alicante, además del alcalde de Castalla. La jornada concluyó con una cena de gala y una reivindicación del papel de la hostelería como motor económico, generador de empleo y elemento de promoción turística y gastronómica de la provincia.
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