El otoño renueva las cartas con setas, guisos y platos de cuchara
Setas, guisos, platos de cuchara y caza protagonizan la renovación otoñal de las cartas de los restaurantes de Burgos.
La llegada del otoño transforma las cartas de los restaurantes, que incorporan setas, guisos, platos de cuchara y recetas de caza para afrontar la bajada de las temperaturas.
La temporada invita a sentarse a la mesa sin prisas y disfrutar de propuestas gastronómicas más contundentes y reconfortantes, pensadas para entrar en calor.
Estos meses también son una oportunidad para descubrir restaurantes, probar nuevos platos y acercarse a los sabores propios del otoño, acompañando la comida con una buena copa de vino.
El plan se completa con una sobremesa prolongada, en un momento del año en el que la gastronomía adquiere un protagonismo especial en los establecimientos de la provincia de Burgos y en localidades como Cogollos.