Guía para sembrar y cuidar el huerto cordobés durante octubre
Ajos, habas, guisantes, espinacas, rábanos y coles son algunas opciones para el huerto en octubre, junto a varias tareas de cuidado.
Octubre ofrece en Córdoba y en el conjunto de España buenas oportunidades para sembrar hortalizas de otoño e invierno, aunque la elección debe adaptarse al clima de cada zona. Ajos, habas, guisantes, espinacas, rábanos y coles figuran entre las opciones señaladas, mientras las calabazas llegan a su periodo de cosecha.
El mes combina temperaturas más suaves al inicio con noches progresivamente más frías y mayor humedad. Por eso, durante la primera quincena se pueden aprovechar las condiciones del suelo, todavía templado tras el verano, para favorecer la germinación y el desarrollo de las raíces. En la segunda mitad conviene priorizar cultivos capaces de adaptarse a temperaturas frescas.
La planificación también depende del tipo de clima. Las zonas con riesgo de heladas deben optar por plantas de hoja, de ciclo corto o resistentes al frío; en las áreas continentales es buen momento para preparar cultivos de invierno. Los territorios atlánticos favorecen las brásicas, mientras que el clima mediterráneo mantiene condiciones adecuadas para distintas hortalizas y raíces. Las zonas subtropicales, por su parte, permiten sembrar especies tolerantes a temperaturas cálidas y sin heladas.
El calendario de octubre incluye además varias tareas de mantenimiento. Tras las lluvias, conviene remover el suelo si se ha compactado y reponer sustrato cuando haya pérdidas por arrastre, incorporando materiales drenantes y nutritivos. Las hojas caídas pueden aprovecharse junto con residuos de cocina y restos verdes del huerto para elaborar compost casero.
También es recomendable recoger los frutos cuando alcancen la madurez para evitar que se estropeen. Algunas plantas pueden necesitar poda durante este mes, especialmente cuando se busca que concentren su energía en frutos próximos a madurar y existe riesgo de heladas. Estas recomendaciones pueden servir de referencia para los vecinos de Córdoba que cultiven un huerto, siempre teniendo en cuenta las condiciones concretas de su parcela.
Información elaborada a partir de Diario Córdoba.