Montoro protagoniza el próximo programa de cocina de Canal Sur
Montoro será protagonista de «Cómetelo», que emitirá una receta de crema de patatas con chorizo, secreto de cerdo, espárragos y huevo.
El programa culinario de Canal Sur Televisión «Cómetelo» emitirá este lunes 19 de octubre, a las 19:50 horas, una receta de crema de patatas con chorizo, secreto de cerdo, espárragos y huevo frito, elaborada por el chef Enrique Sánchez.
La crema se prepara con patatas, cebolla, ajo, apio y un toque de vino dulce. El plato se completa con un salteado de secreto de cerdo, pimiento, cebolla, espárragos y chorizo previamente dorado.
Como remate, la propuesta incorpora un huevo frito y un crujiente de jamón, en una combinación de sabores tradicionales y productos de la tierra.
La provincia de Córdoba tendrá además presencia en el espacio, ya que el programa visitará Montoro para conocer la historia de una empresa agroalimentaria familiar con cuatro generaciones de trayectoria.
La compañía está vinculada a la agricultura, la ganadería, la selección de carnes y la elaboración de embutidos.
Información elaborada a partir de Canal Sur.