El Victoria Eugenia acoge el estreno de la serie sobre El Bulli
El Victoria Eugenia presenta la serie sobre El Bulli y Ferran Adrià, con una cena para más de 250 invitados en el hotel María Cristina.
El teatro Victoria Eugenia de Donostia-San Sebastián acogió la presentación de Gènesi (Génesis), una serie sobre la historia del restaurante El Bulli y la trayectoria de Ferran Adrià al frente del establecimiento. Los asistentes pudieron ver los dos primeros capítulos, emitidos también en TV3 y próximamente disponibles en Netflix.
La producción repasa la revolución que supuso Adrià para la cocina mundial. Tras la proyección, más de 250 personas participaron en una cena de pie celebrada en el cercano hotel María Cristina.
El encuentro gastronómico fue coordinado por el chef Nandu Jubany, responsable del restaurante Can Jubany, en Calldetenes (Barcelona), con la colaboración de cocineros y personal de servicio catalanes. La cena incluyó pintxos, cocina en miniatura y otras creaciones.
La coordinación del evento corrió a cargo de Cristina Lagé, directora general de Turismo de Cataluña y antigua concejala del Ayuntamiento donostiarra. Entre los asistentes estuvieron Ferran Adrià, representantes de la Fundación El Bulli, miembros de los gobiernos catalán y vasco, y responsables de instituciones turísticas y culturales.
También acudieron chefs y profesionales de la gastronomía como Elena Arzak, Pedro Subijana, Gorka Arcelus, Paul Arrillaga, Pablo Loureiro, Kepa y Mikel Txapartegi y Ander Echebarria. La presentación contó asimismo con los actores de la serie Joana Vilapuig, Mikel Fernández y Carlos Cuevas, además de su directora de fotografía, Clara Borrell.
El acto reunió a representantes de la hostelería y la cultura guipuzcoanas, entre ellos miembros del Instituto del Pintxo de Gipuzkoa, del Basque Culinary Center, de la Asociación de Hosteleros de Gipuzkoa y de diversas entidades donostiarras.
Información elaborada a partir de El Diario Vasco.