Kizkia Taldea celebra 25 años de historia en defensa de la sidra vasca

El grupo Kizkia celebrará el 4 de noviembre su 25.º aniversario en el palacio Murgia de Astigarraga. La asociación ha tenido como ejes de su trayectoria la promoción de la cultura de la sidra, el reconocimiento al trabajo de los sidreros y la amistad entre sus miembros.

El origen del grupo se remonta a 1998, cuando varios amigos empezaron a reunirse en la sidrería Lizeaga, unidos por su afición a la sidra y por la relación personal que los vinculaba. En el año 2000 constituyeron oficialmente Kizkia Taldea, formado por diez miembros. Joxe Mari Latasa Garaikoetxea, 'Xarpa', fue uno de sus principales impulsores y presidente.

Uno de los logros más destacados del colectivo ha sido la creación del Campeonato de Sidra, concebido para valorar la calidad de las sidras y poner en valor el trabajo de los productores. La primera edición se celebró en septiembre de 2000, y el Premio Kizkia se ha convertido en un referente de reconocimiento dentro del sector.

Durante la temporada del txotx, los miembros del grupo visitan 16 sidrerías para probar y evaluar las sidras directamente de la barrica. Las catas se realizan de forma anónima para garantizar una valoración imparcial. Tras las fases de clasificación, seis sidrerías llegan a la final.

El acto conmemorativo comenzará a las 12.30 con un aurresku de honor. Después se inaugurará una exposición con fotografías y testimonios que recoge la trayectoria del grupo, y se entregarán reconocimientos a los sidreros, colaboradores y amigos que les han acompañado en estos años. El programa finalizará con un almuerzo especial.

Con este aniversario, Kizkia Taldea renueva su compromiso con la promoción de la cultura de la sidra vasca y con su transmisión a las generaciones futuras, poniendo en valor la amistad y la colaboración surgidas a lo largo de estos veinticinco años.

Información elaborada a partir de Noticias de Gipuzkoa.