Un cardiólogo aconseja reducir los hidratos al mediodía para evitar la somnolencia
Un cardiólogo recomienda moderar los hidratos al mediodía y combinar proteínas, verduras y grasas saludables para evitar el sueño.
Sentir sueño después de comer es habitual, especialmente tras una comida abundante, pero la composición y la cantidad de los alimentos pueden influir en la sensación de cansancio durante la tarde. El cardiólogo Aurelio Rojas explica que limita los hidratos de carbono en la comida del mediodía para mantener su rendimiento.
«A mediodía intento que la comida no gire alrededor de un plato enorme de pasta, arroz o patatas», señala el especialista. Su estrategia no consiste en eliminar estos alimentos, sino en reducir su presencia en la comida y evitar ingestas excesivamente copiosas.
Rojas apuesta por consumir preferentemente carne, pescado, legumbres o huevos, acompañados de verduras y una fuente de grasa saludable. Entre las opciones que menciona están el aceite de oliva virgen extra, el aguacate, las nueces y el cacao 100% como postre.
El cardiólogo sí incorpora hidratos de carbono en la cena, aunque en menor cantidad. Su objetivo es mantener una alimentación equilibrada y evitar que la comida del mediodía provoque pesadez y somnolencia, una recomendación que puede resultar útil también para quienes trabajan o estudian por la tarde en Donostia-San Sebastián.
En cualquier caso, el sueño después de comer puede deberse a distintos factores y no depende únicamente de un alimento. La cantidad ingerida, los horarios, el descanso nocturno y los hábitos personales también pueden influir en la respuesta de cada persona.
Información elaborada a partir de Noticias de Gipuzkoa.