Un estudio relaciona la vitamina B1 con una mayor frecuencia intestinal

Un estudio publicado en la revista Gut relaciona una mayor ingesta de vitamina B1, o tiamina, con una frecuencia más elevada de las deposiciones. La investigación analizó los datos genéticos y de salud de 268.606 personas e identificó 21 regiones del genoma vinculadas al funcionamiento intestinal.

Entre los hallazgos destacan los genes SLC35F3 y XPR1, relacionados con el transporte y la utilización de la vitamina B1 en el organismo. Los investigadores creen que estos mecanismos podrían ayudar a explicar cómo el metabolismo de esta vitamina influye en la motilidad intestinal, es decir, en los movimientos que desplazan el contenido digestivo.

El equipo también observó que las personas que consumían más tiamina presentaban, de media, una mayor frecuencia de las deposiciones. Cristian Díaz-Muñoz, primer autor del estudio e investigador del Laboratorio de Genética Gastrointestinal, señaló que la genética permitió trazar un mapa de las vías biológicas que regulan el ritmo intestinal, junto a mecanismos ya conocidos como los ácidos biliares y la señalización nerviosa.

Los resultados podrían abrir nuevas líneas de investigación sobre problemas relacionados con la motilidad intestinal, como el estreñimiento crónico y el síndrome del intestino irritable. El profesor Mauro D’Amato, también vinculado al Laboratorio de Genética Gastrointestinal, subrayó que estos trastornos son frecuentes y que todavía no se conocen por completo los procesos biológicos que los provocan.

La vitamina B1 contribuye a que el organismo obtenga energía de los alimentos y al funcionamiento normal del sistema nervioso. Se encuentra en cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas, carne de cerdo, algunos pescados y alimentos enriquecidos. El estudio ofrece una nueva pista de interés también para los vecinos de Donostia-San Sebastián, aunque no establece por sí solo un tratamiento contra el estreñimiento.

Información elaborada a partir de Noticias de Gipuzkoa.