Los productores de dátil de Elche prevén una cosecha de hasta 60 toneladas

Los productores de dátil de Elche prevén recoger entre 50 y 60 toneladas durante la campaña 2026-2027, una producción algo inferior a la del año pasado por las condiciones meteorológicas y el arranque de palmeras en algunas fincas.

La primavera y el verano menos lluviosos han reducido la capacidad productiva, mientras que la variedad Medjoul está mostrando una mayor sensibilidad a determinados hongos. Estas enfermedades pueden impedir la producción o secar la rama antes de que el fruto llegue a madurar.

El 70 por ciento de los dátiles ilicitanos se distribuye en el mercado español, que continúa siendo el principal destino. El sector también avanza en la apertura de mercados europeos, con ventas a Holanda, Bélgica y Polonia y pedidos procedentes de Dinamarca.

Alemania representa un mercado específico, con demanda de dátiles para la elaboración de bebidas espirituosas, concretamente aguardiente. Los productores señalan, además, la necesidad de profesionalizar el sector y contar con más personal especializado para los trabajos del cultivo de la palmera.

La campaña se inauguró con el corte oficial de varias ramas o “ramazos” en una finca de la partida ilicitana de Asprillas. El acto contó con la presencia del alcalde de Elche, Pablo Ruz, varios concejales y el diputado provincial Juan de Dios Navarro.

El datilero de honor de este año, el doctor Fernando Soler, destacó que la menor disponibilidad de agua también puede favorecer un dátil más sabroso, ya que el sol ha permitido concentrar sus azúcares. El Ayuntamiento ha reafirmado su compromiso con el sector primario y con el futuro del Camp d’Elx.