Ferreries acoge una charla sobre las variedades de higueras de Baleares
Ferreries acoge mañana una charla de Montserrat Pons sobre la historia y conservación de las variedades de higueras de Baleares.
El Auditorio de Ferreries acogerá mañana, 23 de octubre, a las 19 horas, una charla sobre las higueras de Baleares a cargo del farmacéutico de Llucmajor y experto en conservación y estudio de estas variedades, Montserrat Pons i Boscana. El acto está organizado por el Consell insular, con la colaboración del Ayuntamiento de Ferreries y el agroturismo Son Vives.
Pons es propietario del campo de experimentación Son Mut Nou, en Llucmajor, dedicado a conservar y estudiar recursos fitogénicos de las higueras. En su finca reúne unas 3.200 higueras y alrededor de 1.400 variedades.
Durante la conferencia, el experto abordará el patrimonio de las higueras menorquinas, su historia, cultura y variedades, además de las variedades de las islas que conserva en su proyecto. Según explica, en 1860 Menorca contaba con 27 variedades autóctonas, entre ellas la retxada, la de Santa Caterina, la de Santa Cecília, la xereca, la de la reina, la parajal, la martinenca y la verdal.
Pons asegura que en Son Mut Nou conserva esas 27 variedades menorquinas y que actualmente reúne 300 variedades de Baleares. De ellas, señala que un 28 % están extinguidas y un 38 % se encuentran en riesgo de extinción.
El experto destaca el trabajo de Arbres d’Algendar y Custòdia Agrària del GOB-Menorca para conservar las variedades de la isla. También apunta que algunas higueras ancestrales se mantienen en lugares concretos de Es Migjorn Gran, Ciutadella, Ferreries y Maó. En Son Vives, añade, se han reproducido higueras de variedades de Baleares, aunque todavía son ejemplares jóvenes.
El abandono de las explotaciones agrícolas desde los años sesenta y la incidencia actual del cambio climático amenazan, según Pons, la supervivencia de unas variedades autóctonas que considera únicas.
Información elaborada a partir de Menorca · Es Diari.