El garbanzo cordobés, más cerca del aval europeo con Guadalcázar incluido

La DOP ‘Garbanzo Campiña de Córdoba’ se encuentra en el último tramo previo a su inscripción en el Registro de Indicaciones Geográficas de la Unión Europea, tras el análisis de su documentación por parte de la Comisión Europea.

La denominación protegerá el garbanzo de tipo ‘blanco lechoso’, reconocido por su ternura, cremosidad y finura al paladar. La zona de producción abarca 27 municipios de cinco comarcas cordobesas, entre ellos Guadalcázar, dentro del Valle Medio del Guadalquivir.

La Junta de Andalucía ha impulsado esta mención de calidad junto al sector con el objetivo de mejorar la competitividad y la rentabilidad de los productores. Actualmente, la DOP cuenta con protección nacional transitoria mientras Bruselas completa el procedimiento.

Si recibe el aval europeo, el garbanzo cordobés se sumará a la IGP ‘Garbanzo de Escacena’, ya reconocida por la Unión Europea como referente de las legumbres andaluzas.

Junto a esta DOP, también avanza la tramitación de la IGP ‘Pescado de Esteros de Andalucía’, que amparará lubinas y doradas frescas producidas mediante acuicultura en esteros de Cádiz, Huelva y Sevilla.

Andalucía cuenta con 71 menciones de calidad entre denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas y especialidades tradicionales garantizadas. De ellas, 67 ya están inscritas en el registro oficial de la Unión Europea y cuatro, incluida la del garbanzo cordobés, siguen en proceso.