La DOP Queso Camerano presenta su nuevo recetario gourmet
La DOP Queso Camerano presenta en Logroño un nuevo recetario gourmet para divulgar las posibilidades de este producto riojano.
La DOP Queso Camerano ha presentado su nuevo recetario gourmet en el espacio Lagares, situado en el corazón de la Ruavieja de Logroño.
La iniciativa pone en valor este producto protegido, elaborado en La Rioja y vinculado a la tradición quesera de la comunidad.
La denominación de origen es la única de La Rioja dedicada al queso y, además, la más pequeña del norte de España.
La DOP Queso Camerano cuenta con el reconocimiento de la Unión Europea desde 2012. La presentación del recetario supone un nuevo impulso para divulgar sus posibilidades gastronómicas.
Fuente
Elaborado por la redacción a partir de Europa Press · Ver original