Una residente de Sevilla, a los 101 años: alimentación fresca y vida activa

Luisa, residente en el centro San Juan de Dios de Sevilla, ha compartido con Alberto Herrera algunos aspectos de su vida al cumplir 101 años, dentro de la programación especial de COPE «Vivir más años, ¿vivir mejor?». La esperanza de vida ha aumentado en más de 30 años durante el último siglo, mientras desciende la natalidad y envejecen las poblaciones.

Durante la entrevista en «Herrera en COPE», Luisa ha señalado la alimentación como uno de los factores importantes de su longevidad. Criada en un pueblo de Extremadura, recuerda que consumían los productos frescos y prácticamente al día.

Según explica, los productos de la huerta recogidos por la noche se compraban al día siguiente, los huevos se consumían poco después de la puesta y la carne llegaba pronto al mercado. «Comíamos al día», resume.

Lola, una trabajadora de 26 años del centro, también considera fundamental la alimentación y apunta que «cada vez hay más jóvenes con problemas digestivos».

Luisa ha mantenido además un estilo de vida activo. Aunque una fractura de pelvis ha reducido sus salidas por prescripción médica y miedo, recuerda sus visitas a la Plaza Nueva, así como sus viajes, estancias en Pamplona y visitas al cine y al teatro. Entre las ciudades que ha conocido, destaca Florencia, que prefiere a Roma.

Información elaborada a partir de ABC Sevilla.