Fuentelgato, de Huerta del Marquesado, cuarto mejor restaurante según Macarfi
Fuentelgato, restaurante rural de Huerta del Marquesado, alcanza la cuarta posición en el ranking anual de la Guía Macarfi.
El restaurante rural Fuentelgato, ubicado en Huerta del Marquesado (Cuenca), ha alcanzado la cuarta posición en el ranking anual de la Guía Macarfi, uno de los listados gastronómicos de referencia.
El establecimiento conquense se sitúa así entre los mejores restaurantes de Castilla-La Mancha, por detrás del restaurante de Iván Cerdeño, en Toledo, y de OBA, en Casas Ibáñez, y Maralba, en Almansa.
Estos tres locales ocupan, por ese orden, las primeras posiciones del 'top 3' regional elaborado por la guía. Fuentelgato completa los primeros puestos con una propuesta vinculada al entorno rural de Huerta del Marquesado.
El reconocimiento coloca a este pequeño restaurante de la provincia de Cuenca entre los nombres más destacados de la gastronomía castellano-manchega, reforzando la visibilidad de Huerta del Marquesado en el panorama culinario regional.