Idiazabal acogerá el domingo el campeonato vasco de Artzai Gazta

Idiazabal vivirá este domingo una jornada dedicada al mundo rural con la celebración del Día del Baserritarra y el 43.º Campeonato de Euskal Herria de Artzai Gazta. La feria abrirá a las 10:00 horas y reunirá ganado de los caseríos del municipio, puestos de productos locales, maquinaria agrícola, quesos y artesanía.

En el frontón Igarondo competirán los 40 mejores quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa de pastores. Participarán los diez quesos clasificados en cada una de las competiciones territoriales de Álava, Bizkaia, Gipuzkoa y Navarra. Cuatro jurados, integrados por cocineros, expertos en queso, pastores y catadores oficiales de la Denominación de Origen Idiazabal, elegirán el mejor queso de Euskal Herria de 2026.

La programación incluye una demostración de elaboración de queso, una cata especial para niños y un concurso y degustación popular de Mendiko Gazta. También habrá juegos infantiles, una visita guiada a la exposición «Fibras naturales y sostenibilidad local. La oveja latxa», herri kirolak, música y una kalejira con txistularis y trikitilaris de la Escuela de Música.

La apertura de la feria será a las 10:00 horas, mientras que el campeonato comenzará a las 10:30 en el frontón Igarondo. A las 11:30 se celebrarán la cata popular y la demostración quesera en la Plaza Nagusia; al mediodía tendrán lugar los herri kirolak y la actuación de la charanga Gora Kale Txiki. El rebaño recorrerá las calles a las 13:00, la entrega de premios será a las 13:45 y la comida popular comenzará a las 15:00 en Igarondo.

El Ayuntamiento de Idiazabal, la asociación Artzai Gazta, la Denominación de Origen Idiazabal y la Asociación de Baserritarras invitan a acudir a la localidad y poner en valor el trabajo y el esfuerzo de baserritarras y pastores. El año pasado, el certamen reunió a cerca de 40 productores clasificados en las fases provinciales.

Información elaborada a partir de El Diario Vasco.