Siete panaderías de Mallorca participan en la primera Muestra de la Ensaimada

Siete panaderías y pastelerías de distintos puntos de Mallorca han participado este viernes en la primera Muestra de la Ensaimada, una cita gastronómica dedicada a uno de los dulces más emblemáticos de la isla.

El evento ha reunido propuestas de establecimientos de diferentes municipios mallorquines, poniendo en valor la tradición y la elaboración artesanal de la ensaimada.

La muestra nace con el objetivo de rendir homenaje a este producto tan ligado a la identidad gastronómica de Mallorca y acercarlo al público a través de las creaciones de las panaderías participantes.

La iniciativa se suma a las actividades que reivindican el patrimonio culinario de las Illes Balears y la importancia de mantener vivas las recetas y técnicas tradicionales.