Cocinar a Ciegas abre en Logroño un espacio gastronómico inclusivo
Cocinar a Ciegas abre en Logroño una oficina gastronómica para fomentar la autonomía y la inclusión de personas con discapacidad visual.
Logroño cuenta desde hoy con una nueva oficina gastronómica de la ONG 'Cocinar a Ciegas', un espacio dedicado a la inclusión y la transformación social a través de la cocina.
La iniciativa busca demostrar que la discapacidad visual no es un límite para desarrollar actividades gastronómicas. Desde este nuevo espacio se pretende mostrar que es posible elaborar recetas y contar historias vinculadas a la cocina.
El proyecto utiliza la gastronomía como herramienta para fomentar la autonomía y la participación de las personas con discapacidad visual, además de favorecer su inclusión social.
Con la apertura de esta oficina, 'Cocinar a Ciegas' incorpora en Logroño un punto de encuentro en el que la cocina se convierte en protagonista y en una vía para visibilizar las capacidades de estas personas.