Mairena del Alcor presenta una nueva edición del concurso de aceitunas ‘Aliñá’
Mairena del Alcor presenta en la Diputación de Sevilla una nueva edición del concurso de aceitunas ‘Aliñá’, con carácter cultural y solidario.
La Casa de la Provincia de la Diputación de Sevilla ha acogido la presentación de una nueva edición del Concurso de Aceitunas ‘Aliñá’ de Mairena del Alcor, una cita gastronómica y cultural impulsada por la Asociación de Vecinos Plaza del Sol.
El certamen pone en valor las recetas tradicionales del municipio y las técnicas de aliño transmitidas entre generaciones, alrededor de uno de los productos más representativos del campo y la gastronomía sevillana.
El acto contó con la participación del alcalde de Mairena del Alcor, Juan Manuel López Domínguez, y del presidente de la asociación organizadora, Manuel González. También asistieron concejales del Ayuntamiento, entre ellos Inmaculada Galocha, María Belén Gutiérrez y José Manuel Navarro.
Además de su dimensión cultural y culinaria, el concurso mantiene un marcado carácter solidario. Los beneficios obtenidos durante su celebración se destinarán íntegramente a proyectos y fines sociales.
Durante la presentación se destacó la importancia de conservar estas manifestaciones populares, consideradas parte de la identidad de Mairena del Alcor y de la comarca de Los Alcores. La organización animó a vecinos y visitantes a participar en las actividades programadas.