El comedor escolar andaluz mantiene su tarifa en 5,54 euros desde 2024

El precio del comedor escolar en Andalucía se mantiene en 5,54 euros por día desde el curso 2024-2025. Es la cantidad que abonan las familias cada vez que sus hijos utilizan este servicio, aunque muchos usuarios cuentan con bonificaciones. La tarifa podría volver a subir en los próximos cursos.

El precio de licitación permaneció en 4,38 euros desde 2009 hasta el curso 2020-2021 y posteriormente se revisó para responder, según la Junta, al incremento del coste de los alimentos y del personal. A estos factores se suman ahora el encarecimiento de la energía y el transporte.

Alejandra Leiva, presidenta de la Asociación de Empresas de Restauración Colectiva de Andalucía, sostiene que los 5,54 euros que pagan las familias no equivalen al importe que reciben las empresas. Tras la subida de 2024, afirma, el sector experimentó una mejora, aunque considera previsible que la tarifa vuelva a aumentar.

Leiva explica que el coste del servicio incluye, además de los alimentos, el personal y las incidencias que se producen a diario. También señala que las empresas asumen recibos devueltos y que, cuando un alumno con el servicio bonificado falta al comedor, la Administración no abona esa jornada. Según la asociación, el gasto en personal es muy superior al de la comida.

La licitación de los comedores se organiza por lotes que combinan centros con muchos usuarios con otros pequeños o situados en zonas rurales, algunos de ellos poco rentables. Esta fórmula dificulta, según Leiva, la participación de pequeñas empresas. La representante del sector también defiende facilitar que las familias puedan visitar los comedores, con autorización de la dirección, para conocer el funcionamiento de las cocinas. La evolución de esta tarifa afecta también a las familias de Málaga y del resto de la provincia que utilizan el servicio escolar.

Información elaborada a partir de Diario Sur.