La agricultura ecológica murciana busca crecer con los contratos públicos

La agricultura ecológica de la Región de Murcia busca ganar presencia en el mercado interior mediante los contratos públicos, después de tres años marcados por la caída de precios y consumo. Este modelo representa ya más del 30% de la actividad agraria regional y el 90% de su producción se destina a mercados centroeuropeos.

El Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (Caerm) quiere aumentar la presencia de estos alimentos en comedores y servicios de catering de colegios, residencias y hospitales gestionados por las administraciones. En España, un real decreto aprobado en 2025 fija un mínimo del 5% de productos ecológicos en los contratos públicos vinculados a los menús escolares.

Los acuerdos de la Consejería de Educación establecen además que al menos dos platos principales al mes sean ecológicos. Sin embargo, el director técnico del Caerm, Pedro José Pérez, reclama que las administraciones supervisen mediante inspecciones si las empresas adjudicatarias cumplen esos porcentajes.

El sector confía en que la compra pública sirva de escaparate para captar consumidores y compensar la menor demanda exterior. La superficie ecológica regional cayó un 3% el año pasado, aunque se mantiene por encima de las 115.000 hectáreas, y las previsiones apuntan a que el descenso se limitará al 1% este año.

Los productores también están encontrando oportunidades en Asia, especialmente en Corea y Japón, para vender productos transformados como zumos, vinos y aceites. Estados Unidos sigue siendo otro destino de interés pese al impacto económico de los aranceles.

El Caerm prevé negociar con la Consejería de Agricultura una nueva línea de ayudas, financiada con fondos europeos, para impulsar la conversión de cultivos y aumentar la superficie ecológica. La Comunidad ha anunciado recientemente ayudas para fomentar la producción y comercialización de alimentos de calidad diferenciada y ecológicos.

Información elaborada a partir de La Verdad.