Murcia reunirá a 650 expertos mundiales de la uva de mesa

Murcia acogerá del 28 de septiembre al 2 de octubre el XI Simposio Internacional de Uva de Mesa de la ITGS, un encuentro que reunirá a 650 asistentes de las principales zonas productoras del mundo.

El simposio se celebrará en la capital y está organizado por la Asociación de Productores Exportadores de Frutas y otros Productos Agrarios (Apoexpa). Participarán empresas internacionales de producción, distribución e investigación, con representantes de los cinco continentes y de territorios como Norteamérica y Sudáfrica.

Joaquín Gómez, presidente de Apoexpa, destacó que el encuentro contará «con los mayores productores y distribuidores de uva de mesa». Por su parte, el consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Joaquín Buendía, afirmó que el foro es «el evento científico y técnico más relevante de la industria a nivel global» y que situará a la Región en el debate internacional sobre el futuro del sector.

Durante las sesiones se analizarán los principales retos técnicos y comerciales de la uva de mesa, como la optimización de la cadena de suministro, las estrategias de valor de marca y el desarrollo de nuevas variedades mediante edición genómica con CRISPR y selección asistida por marcadores.

También se abordarán la eficiencia hídrica, la viticultura regenerativa, el uso de cubiertas plásticas frente al estrés térmico y la aplicación de robótica, inteligencia artificial y sensores. El papel de los bioestimulantes y la salud del microbioma del suelo completarán el programa.

Según señaló el consejero, la Región de Murcia es la principal productora de uva de mesa sin semilla de Europa y concentra más del 90% de este cultivo en España. El trabajo conjunto del Imida y la iniciativa Itum ha permitido desarrollar 20 nuevas variedades sin semillas.

Información elaborada a partir de La Verdad.