Tres restaurantes murcianos optan al premio TheFork a la mejor apertura

Barrapomelo, La Macetúa y Pepe Juan BAR/RA figuran entre los 41 restaurantes nominados a los TheFork Awards, que reconocen las aperturas más destacadas de España durante 2025. Los candidatos han sido seleccionados por 56 chefs galardonados por la Guía Michelin.

El ganador se conocerá en una gala que se celebrará el 16 de noviembre. Además del reconocimiento físico que reciben todos los nominados, los usuarios de TheFork podrán elegir el restaurante ganador del People's Choice Award.

Barrapomelo, situado junto al Teatro Romea, está concebido como una barra gastronómica contemporánea centrada en los productos de temporada. El establecimiento ha sido recomendado por María Gómez, chef de Magoga.

La Macetúa, ubicado en el centro de Murcia, combina tradición y modernidad a partir de productos locales. El proyecto de Ester Cánovas está recomendado por Juan Guillamón, del restaurante Almo.

Pepe Juan BAR/RA, en la calle Trapería, busca recuperar el ambiente de los bares tradicionales con una propuesta de aperitivos murcianos, marisco, salazones, embutidos, frituras y productos a la brasa. El proyecto de Juan Guillamón y Pepe Morales cuenta con la recomendación de Pablo González-Conejero, de Cabaña Buenavista.

Información elaborada a partir de La Verdad.