Gastro Cinema reconoce a Gasterra y recuerda el papel solidario de Cáritas Orihuela-Alicante
Gastro Cinema premiará a Gasterra y recuerda entre sus anteriores galardonados a Cáritas Diocesana de Orihuela-Alicante.
El festival Gastro Cinema concederá el Premio Gastro Cinema Solidario 2026 al Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (Gasterra), dirigido por Juana Jordá, por su impulso a una gastronomía sostenible, inclusiva y comprometida con la sociedad. La gala de entrega será el 19 de noviembre, durante la clausura de la octava edición del festival, que se celebrará del 13 al 19 de noviembre en distintos espacios de Alicante.
El reconocimiento distingue cada año a una entidad por su compromiso social y su contribución a la mejora de la sociedad. Entre las organizaciones premiadas en ediciones anteriores figura Cáritas Diocesana de Orihuela-Alicante, junto a Cruz Roja Alicante, Alicante Gastronómica Solidaria y Chocolates Marcos Tonda por su labor con la Fundación ONCE.
El director de Gastro Cinema, Vicente Seva, ha destacado el trabajo de Gasterra para promover la gastronomía mediante la investigación, la formación y el compromiso social. Juana Jordá ha recibido el galardón con “sorpresa, agradecimiento y enorme responsabilidad” y ha subrayado el carácter transformador de la gastronomía en ámbitos como el medioambiente, la inclusión social, el desarrollo rural y la sostenibilidad económica.
Gasterra es un centro propio de la Universidad de Alicante, creado en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia y vinculado a la Facultad de Ciencias. Su actividad se centra en la formación, la divulgación, la investigación y la transferencia de conocimiento.
El centro ha participado en más de 60 proyectos de investigación, con la intervención de más de 80 investigadores, sobre conservación ambiental, economía circular y reducción del desperdicio alimentario. También trabaja para mejorar la competitividad de pequeñas empresas y productores y generar oportunidades de empleo de calidad.
La programación de Gastro Cinema incluirá proyecciones, actividades gastronómicas, catas, degustaciones y encuentros culturales. El festival cuenta con la colaboración de la Diputación de Alicante, el Ayuntamiento de Alicante, el Patronato Municipal de Turismo Alicante City & Beach, Mercalicante, Aguas de Alicante y empresas colaboradoras.
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