Retiran claras pasteurizadas Casa de Castrelo por riesgo de salmonela
La AESAN alerta de salmonela en claras pasteurizadas Casa de Castrelo del lote 6265 y pide no consumirlas.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de Salmonella spp. en claras de huevo pasteurizadas de la marca Casa de Castrelo. El aviso afecta a botellas de 500 mililitros, refrigeradas, del lote 6265 y con fecha de caducidad del 27 de octubre de 2026.
La alerta, comunicada el 23 de octubre por las autoridades sanitarias de Andalucía, se ha distribuido a las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). Aunque la distribución inicial se localizó en Andalucía, la AESAN no descarta que el producto haya sido redistribuido a otras autonomías, por lo que el aviso también debe tenerse en cuenta en Ourense.
La agencia recomienda no consumir las claras incluidas en la alerta, identificada con la referencia ES2026/642, y devolverlas al punto de compra o seguir las indicaciones de las autoridades sanitarias.
Las personas que hayan ingerido el producto y presenten síntomas compatibles con la salmonelosis deben acudir a un centro de salud. Entre las señales más habituales están la diarrea, los vómitos, la fiebre y el dolor de cabeza.
Información elaborada a partir de La Región.