Cómo preparar shawarma de pollo al horno en casa sin asador vertical
Receta para preparar shawarma de pollo al estilo libanés en el horno, con adobo, marinado, toum y pepinillos.
Mallorcadiario propone preparar en casa un shawarma de pollo al estilo libanés utilizando el horno, sin necesidad de disponer de un asador vertical. La receta explica el adobo, el tiempo de marinado y la cocción.
Elaborar el plato requiere seguir los pasos de preparación del pollo y controlar el tiempo de reposo para que la carne absorba los sabores del adobo antes de pasar por el horno.
La propuesta también incluye indicaciones para montar el shawarma y acompañarlo con toum, una salsa de ajo, y pepinillos.
El artículo repasa además el origen del plato y su evolución desde el döner otomano hasta convertirse en una preparación habitual de la comida callejera.
La receta puede resultar de interés para los vecinos de Palma y del resto de Mallorca que quieran preparar en casa una versión de este plato sin contar con equipamiento profesional.
Información elaborada a partir de Mallorcadiario.