Fallece a los 82 años Isaías ‘Saíto’, figura del bar Niágara de Palma
Muere en Zamora a los 82 años Isaías ‘Saíto’, figura del histórico bar Niágara de Palma, cerrado en 2004.
Isaías Antonio Mozo Català, conocido como ‘Saíto’, ha fallecido a los 82 años en Zamora, donde residía desde hacía años junto a su hermana Enriqueta. Ambos estuvieron al frente durante décadas del desaparecido bar Niágara, uno de los establecimientos vinculados a la memoria de los bares históricos de Palma.
El local se encontraba en la esquina del paseo Mallorca con la calle Rubén Darío, en un edificio racionalista diseñado por el arquitecto Francesc Casas. Antonio Mozo y Juana Català lo abrieron el 15 de mayo de 1955 y, once años después, sus hijos Enriqueta e Isaías asumieron el negocio.
El Niágara se convirtió en un punto de encuentro para varias generaciones de palmesanos. Parte de su fama se debía a los bocadillos de Enriqueta y a la simpatía de ‘Saíto’, que favorecía las tertulias de médicos del cercano Colegio y de universitarios, especialmente durante la etapa en que los servicios centrales de la Universitat de les Illes Balears estaban en la antigua Escuela de Comercio.
El establecimiento cerró en diciembre de 2004, tras casi medio siglo de actividad. El nombre Niágara, según explicaba ‘Saíto’, hacía referencia a los viajes de su padre como marino, a las cataratas y a la película de Marilyn Monroe.
‘Saíto’ y su hermana vivían desde hacía años en Zamora, aunque regresaban ocasionalmente a Mallorca para reencontrarse con antiguos amigos. Su fallecimiento deja en Palma el recuerdo de una época, de sus tertulias y de una forma de entender la amistad ligada a los bares de barrio.
Información elaborada a partir de Ultima Hora.