Palma reúne este sábado a 58 bodegas en el Raïm Wine Fest
Palma acoge este sábado el Raïm Wine Fest, con 58 bodegas, gastronomía, talleres, música y entrada gratuita en el Parc de la Mar y Ses Voltes.
El Parc de la Mar y Ses Voltes acogerán este sábado la tercera edición del Raïm Wine Fest, con la participación de 58 bodegas de Mallorca. El festival, de entrada gratuita, se celebrará de 12.00 a 01.00 horas para reivindicar el vino insular, a sus elaboradores y el territorio mallorquín.
Organizado por Vi de la Terra Mallorca, el certamen combinará vino, gastronomía y música. Restaurantes, hornos, ‘foodtrucks’ y otros espacios gastronómicos ofrecerán propuestas con especial protagonismo del producto local.
Como novedad, Ses Voltes ampliará este año el recinto y acogerá cinco talleres enogastronómicos entre las 12.00 y las 19.00 horas. Las sesiones, de una hora, maridarán vinos elaborados con variedades locales con creaciones de chefs, panaderos y profesionales de la restauración.
En los talleres participarán los sumilleres Josep Juhé, Josep Avellà, Gabi Lucas, Toni Fernández y Jaume Fàbregues. A partir de las 19.30 horas, la programación gastronómica continuará con una propuesta de coctelería.
La música contará con dos escenarios: uno principal, situado frente a la Catedral de Mallorca, y otro en Ses Voltes. Cort ha declarado el festival Actividad de Interés Público Municipal por su contribución a la promoción de los vinos mallorquines.
El alcalde de Palma, Jaime Martínez, ha afirmado que el evento se ha consolidado como una cita destacada del calendario gastronómico de la ciudad. El presidente de Vi de la Terra Mallorca, Mateu Morro, lo ha definido como una oportunidad para que los elaboradores expliquen su trabajo y den a conocer los vinos de la isla.
Información elaborada a partir de Diario de Mallorca.